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烹饪
------盐烤------
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什锦牛舌
4620日元(含税)
【特制和牛牛舌、顶级舌盐、厚片牛舌、味噌舌】对比品尝雪永引以为傲的舌尖！
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特制和牛舌盐
3520日元(含税)
真正的舌尖上的王者，浓郁的口感，饱满的弹性，肉汁四溢，堪称绝妙。
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厚切牛舌牛排
1980日元(含税)
看起来很有趣的芒果切块！请享受这种奢侈厚度的严选优质舌头。
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上舌盐
1760日元(含税)
・洋葱舌盐 1,925日元（含税）
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尾部切片（牛尾）
¥1210(含税)
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味噌舌头
880日元(含税)
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Negishita（tanshita，葱盐酱）
880日元(含税)
――――――和牛稀有地――――――
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特选和牛拼盘
5280日元(含税)
拼盘内容【特制和牛牛舌盐、红辣椒、杂布团、上排骨、上裙牛排】如有疑问，请点击这里！请享受严选的雪永引以为傲的产品！
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三筋（羽子板）
2640日元(含税)
非常柔软，质感很好，不像看起来那么油腻，而且有清爽的余味。
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扎布顿（羽下）
2750日元(含税)
最嫩的雪花肉，厚实又满足，绝对让你吃到满足！
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仓下（特别有大理石花纹的腰肉）
2200日元(含税)
其特点是入口即化、风味浓郁。这是一种均衡的切工，具有适量的大理石花纹和柔软的质地！
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上部宽松
1760日元(含税)
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红辣椒（瘦腰肉）
1980日元(含税)
---------卡尔维---------
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特制肋骨（最高级A5等级）
2530日元(含税)
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上肋骨 (A4)
2035日圆(含税)
对于那些不再满足于普通排骨的人来说，试试这些精心挑选的排骨吧！
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和牛牛肋骨
1705日元(含税)
经典的排骨来了，这是一道吃起来会让人微笑的菜。
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木屐排骨（炸排骨）
1650日元(含税)
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大排骨烤
2310日元(含税)
威力盖网！味道也太赞了！
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Kainomi（厚切卡尔比）
1650日元(含税)
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骨头上的卡尔比
1540 jpy(含税)
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雪永小排骨
¥1320(含税)
----- Harami ------
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特色和牛牛裙牛排
¥3080(含税)
具有特级产品特有的美丽大理石花纹，口感清爽，质地柔软。
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热门Hirami
2310日元(含税)
适量的脂肪为裙子牛排营造出清爽的味道，使其成为一道百吃不厌的菜肴。
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Harami
1430日元(含税)
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巨型裙边牛排
1980日元(含税)
由于切法特殊，所以非常松软，沾上酱汁，是一道精致的菜肴。
-----激素------
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奇异荷尔蒙
1100日元(含税)
这是Yukinaga！如果不尝试这个，你就不能回家！这道菜将改变你对荷尔蒙的看法。
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Ulte（牛食道）/ Sweetbread（牛胸腺）
880日元(含税)
各个
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Kashira（牛脸颊）
880日元(含税)
・初880日元（含税）
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荷尔蒙 / 旧荷尔蒙（无脂肪荷尔蒙） / Gopchang（牛小肠）
880日元(含税)
各个
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上杆
990日元(含税)
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4种荷尔蒙组合
1815日元(含税)
什锦内容[上米浓，味噌舌，kopchan，上肝]
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上胃（瘤胃）
¥1320(含税)
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托罗米诺（米诺三明治）
990日元(含税)
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网状体（网状体）
880日元(含税)
・ Omasum烧（第三胃）880日元含税
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皱眉（皱眉，红皱）
880日元(含税)
――――――猪――――――
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国产香草猪肉桑叶肉
1045日圆(含税)
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猪托罗
1045日圆(含税)
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伊比利亚猪肩腰肉
1045日圆(含税)
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猪骨榻榻米
1100日元(含税)
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小袋（猪肚）
880日元(含税)
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Korikori（猪心）/鞋拔（nodokashira）
880日元(含税)
各个
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白颜色
880日元(含税)
--- ----鸡------
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鸡大腿 / Bonjiri / Seseri（颈肉） / Yagen（鸡胸软骨）
880日元(含税)
*照片是“Seseri”
-----生鱼片------
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Cherry Yukke
1540 jpy(含税)
搭配我们特制的酱汁和鸡蛋一起享用吧♪
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和牛塔塔基
1650日元(含税)
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日本千米生鱼片、心形生鱼片、八之须生鱼片
990日元(含税)
*照片为“千米生鱼片”
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国产牛肉yukhoe
1540 jpy(含税)
------海鲜和蔬菜------
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调味虾（7只）
1540 jpy(含税)
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扇贝套餐（5个扇贝）
1540 jpy(含税)
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烤鱿鱼
990日元(含税)
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下曹烧
990日元(含税)
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烤白菜（大）
¥660(含税)
*照片是“烤小白菜”・烤白菜（小）330日元含税
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烤大蒜箔
¥660(含税)
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烤蔬菜（什锦）
825日圆(含税)
烤蔬菜（单个）每个605日元（含税）红薯/椎名桥/南瓜/洋葱/胡萝卜/茄子/甜椒
------米饭菜------
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石头煮熟的石锅拌饭
1430日元(含税)
（附汤）半份 含税 935日元
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石烤芝士拌饭 / 石烤明太子拌饭
1705日元(含税)
（附汤） *照片是“石烧芝士拌饭”。
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石锅拌饭
1870年jpy(含税)
(附汤) *照片是Yukke石锅拌饭。
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拌饭
1045日圆(含税)
（带汤）
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烤肉串 (Gumtang bap)
1430日元(含税)
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鲍泽
¥1210(含税)
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辣汤（Yukgaejang汤）
¥1210(含税)
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Nikumeshi（肉饭和激素酱）
715日元(含税)
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大米（中）
385日元(含税)
大米（小）含税275日元、大米（大）含税440日元
――――――一碟子――――――
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Yangnyam Gejang（常规尺寸）
1980日元(含税)
（半号）1100日元（含税）
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甘姜格姜
2178 jpy(含税)
（半号）1100日元（含税）
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炖牛筋（日式酱油味）
¥770(含税)
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Ao Toae <盐蒜味/咸味>（常规装）
385日元(含税)
（半号）含税220日元 *照片为“盐蒜味”
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韩式冷肉
495日元(含税)
・韩国紫菜 440日元
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生菜套
¥770(含税)
单品生菜含税660日元・芝麻叶含税165日元・蒜片含税165日元・青唐片含税165日元
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盐沙拉
715日元(含税)
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香槟沙拉
¥770(含税)
土豆沙拉 含税550日元 ※照片是“Champote沙拉”。
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生菜沙拉（大）
880日元(含税)
小号550日元含税
――――――面条――――――
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冷面（常规尺寸）
1100日元(含税)
*照片为“常规尺寸”和半尺寸，含税 715 日元。
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油菜酱面
1100日元(含税)
代餐 275日元（含税）
------汤------
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鸡汤（尾汤）
¥1210(含税)
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正宗泡菜炖菜
1265日圆(含税)
推荐的是奶酪配料（+330日元含税）
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裙带菜汤（大）/蔬菜汤（大）/鸡蛋汤（大）
605日元(含税)
小号是含税330日元